|
A Tokaji Aszú különleges minőségű magyar desszertbor. Készítéséhez aszúsodott szőlőszemeket használnak. A botritys cinerea nevű gomba, mely a szőlőszemeket aszúsítja, adja a jellegzetes ízt. Késői szüreten (október-december) szedik, válogatják az aszúsodott szemeket. Csak a rothadt szemek kerülnek be (ellentétben a szamorodnival, melyben ép, nem nemesrodhadt szemek is vannak). A saját súlya által kicsepegő nedű a Tokaji Esszencia, igen magas cukorfokkal (a lepalackozott esszenciának legalább 250 g/l cukrot kell tartalmaznia, de nem ritka a 400-500 g/l sem) és cukormentes extrakttal. Az aszúbor készítéséhez mustot, új- vagy esetleg óbort használhatnak, ezekkel áztatják az évben szedett aszúszemeket (melyek összességét aszútésztának hívunk).
A hagyomány szerint ahány puttony (kb. 42-46 kiló) aszúszem kerül az újbor egy hordónyi mennyiségéhez ("gönci" hordónyi: 136 liter), annyi puttonyos az aszú, 3-tól 6 puttonyosig. A régi előírás szerint annyi további évig kell hordóban érlelni a bort, ahány puttonyos. Újabban azonban a bortörvény egyszerűen a cukortartalom alapján minősíti az aszúkat. Egy 3 puttonyos aszú legalább 60 g cukrot tartalmaz literenként, innentől rendre +30 g/l a +1 puttonyszám feltüntetésének a feltétele. A 180 g/l, vagy több cukrot tartalmazó aszút aszúesszenciának hívjuk (nem keverendő az esszenciával!).
|
Tokaji Aszú 3 puttonyos |
0,5 l |
2 550.- |
Tokaji Aszú 4 puttonyos |
0,5 l |
3 400.- |
Tokaji Aszú 5 puttonyos |
0,5 l |
4 100.- |
Tokaji Aszú 6 puttonyos |
0,5 l |
7 250.- |
Egri Bikavér
névnapos, születésnapos |
0,75 l |
1420.- |
BB Tokaji Furmint
névnapos, születésnapos |
0,75 l |
1200.- |
| Tokaji szamorodni édes |
0,5 l |
2200.- |
| Tokaji szamorodni száraz |
0,5 l |
1700.- |
A pálinka társadalmunk egyik legősibb itala, amit a világ minden táján fogyasztanak. Összetevőik tájanként, országonként különbözőek. Ezt a változatosságot az időjárás és a természeti adottságok alakították ki. A legzamatosabb pálinka félék Magyarországon találhatók, ahol a gyümölcsből készült pálinkák zamata egyedülálló az egész világon. Nem olyan meglepő ez, ha belegondolunk, hogy a magyarországi alföld klímája kifejezetten kedvez a gyümölcs, kiemelten a kajszibarack, szilva, cseresznye eper, körte, termesztésének. Itt megemlíteném, hogy a mi „pálinkáink” nemesebbek, mint a legjobb és legtisztább skót és ámerikai gabonapárlatok…
A pálinkafélék hazai elterjedése a XIV. századi királyi udvarhoz kötődik, mégpedig Károly Róbert felesége, Erzsébet királyné köszvényét gyógyították aqua vitae –vel.(azaz aqua vitae reginae Hungarie 'magyar királyné életvize'.) Ez a tény olasz kapcsolatra utal.
Szatmári szilvapálinka
Hollóházi porcelán kulacsban
Ára: 6 250.- |
Ó-barack pálinka
Hollóházi porcelán kulacsban
Ára: 6 250.- |
Vilmoskörte pálinka
Hollóházi porcelán kulacsban
Ára: 6 250.-
|
 |
 |
 |
Ha Önnek fel kell sorolnia a legismertebbnek tartott hungarikumokat, a pálinka jó eséllyel az elsők között jut az eszébe.
Amikor vidéken szüret, disznóvágás kezdődött, ha sikeres volt a nyúlhajtás, vagy ha nem, egy pohár pálinkával illett megfelelni a rítusnak. Mindenütt valakinek a pálinkájára esküdtek. Mindenütt voltak e szakmának értő művelői, akik egy táj gyümölcséből emlékezetes finomságot tudtak készíteni.
E főzet a miénk, magyaroké. Úgy nemzeti sajátosságunk, mint a Tokaji Aszú, a pirospaprika vagy a Téliszalámi. Tiszteljük meg magunkat, környezetünket s e kincset azzal, hogy fogyasztását soha nem visszük túlzásba. Hiszen az a bizonyos négy centiliter, amely egy felnőtt embernek naponta ajánlott, étvágygerjesztőnek épp úgy megteszi, mint a téli hideg vagy a nyári meleg ellen.
| Szicsek Pálinkafőzde - Tiszaföldvár |
| Prémium Érlelt Törköly pálinka |
44% |
0,5 l |
6 000 Ft |
| Prémium Jonathan Alma pálinka |
44% |
0,5 l |
6 000 Ft |
| Prémium Besztercei Ó-Szilva pálinka |
44% |
0,5 l |
6 600 Ft |
| Prémium Érlelt Cseresznye pálinka |
44% |
0,5 l |
6 600 Ft |
| Prémium Cigánymeggy pálinka |
44% |
0,5 l |
6 600 Ft |
| Prémium Piros Vilmoskörte pálinka |
44% |
0,5 l |
7 000 Ft |
| Prémium Birs pálinka |
46% |
0,5 l |
7 700 Ft |
| Prémium Bodza pálinka |
46% |
0,5 l |
7 700 Ft |
| Prémium Bíbor Kajszi pálinka |
44% |
0,5 l |
7 700 Ft |
| Prémium Faeper pálinka |
44% |
0,5 l |
7 700 Ft |
| Prémium Őszibarack pálinka |
44% |
0,5 l |
7 700 Ft |
| Prémium Kökény pálinka (limitált) |
46% |
0,5 l |
9 700 Ft |
| Prémium Csipkebogyó pálinka (limitált) |
44% |
0,5 l |
9 700 Ft |
| Prémium Feketeribizli pálinka (limitált) |
44% |
0,5 l |
9 700 Ft |
| Prémium Szamóca pálinka (limitált) |
44% |
0,5 l |
9 700 Ft |
| Prémium Málna pálinka (limitált) |
44% |
0,5 l |
9 700 Ft |
| Prémium Sárgadinnye pálinka (limitált) |
44% |
0,5 l |
9 700 Ft |
| Prémium Feketeszeder pálinka (limitált) |
44% |
0,5 l |
9 700 Ft |
| Homoki ágyas barack pálinka |
44% |
0,5 l |
5 500 Ft |
| Homoki ágyas körte pálinka |
44% |
0,5 l |
5 500 Ft |
| Homoki ágyas szilva pálinka |
44% |
0,5 l |
5 500 Ft |
| Homoki ágyas törköly pálinka |
44% |
0,5 l |
5 500 Ft |
| Homoki ágyas vegyes pálinka |
44% |
0,5 l |
5 500 Ft |
| Homoki ágyas barack pálinka |
44% |
0,35 l |
4 600 Ft |
| Homoki ágyas körte pálinka |
44% |
0,35 l |
4 600 Ft |
| Homoki ágyas szilva pálinka |
44% |
0,35 l |
4 600 Ft |
| Homoki ágyas törköly pálinka |
44% |
0,35 l |
4 600 Ft |
| Homoki ágyas vegyes pálinka |
44% |
0,35 l |
4 600 Ft |
| Homoki ágyas barack pálinka |
44% |
0,2 l |
2 750 Ft |
| Homoki ágyas körte pálinka |
44% |
0,2 l |
2 750 Ft |
| Homoki ágyas szilva pálinka |
44% |
0,2 l |
2 750 Ft |
| Homoki ágyas törköly pálinka |
44% |
0,2 l |
2 750 Ft |
| Homoki ágyas vegyes pálinka |
44% |
0,2 l |
2 750 Ft |
Kérjük, tekintse meg előre összeállított ajándékkosár ajánlatainkat valamint exkluzív italajánlatainkat is.
| PEZSGŐK |
Tokaji Édes |
0,75 l |
1350.- |
Tokaji Muskotály |
0,75 l |
1350.- |
BB Arany Cuvée |
0,75 l |
1450.- |
BB Ezüst Cuvée |
0,75 l |
1450.- |
Hungária Extra Dry |
0,75 l |
2 100.- |
Hungária Rose |
0,75 l |
2 100.- |
Martini Brut |
0,75 l |
1650.- |
Asti Cinzano |
0,75 l |
2 650.- |
Asti Martini |
0,75 l |
2 750.- |
Garrone Extra Dry |
0,75 l |
1550.- |
Garrone Moscato Spumante |
0,75 l |
1550.- |
Garrone Asti Spumante |
0,75 l |
2 200.- |
Dom Perignon |
0,75 l |
42 800.- |
| Voila izesített boralapú koktél |
0,75 l |
1490.- |
| Claudius pezsgő |
0,75 l |
1790.- |
|
Henessi VS |
0,7 l |
9 800- |
Metaxa*** |
0,7 l |
3 100.- |
Metaxa***** |
0,7 l |
4 100.- |
Metaxa******* |
0,7 l |
7 400.- |
Gordon's Gin |
0,7 l |
4 850.- |
|
Campari Bitter |
0,7 l |
4 300.- |
Jagermaister |
0,7 l |
4 150.- |
Unicum |
0,2 l |
1450.- |
Unicum |
0,5 l |
3 200.- |
Unicum |
0,7 l |
4 600.- |
Unicum |
1 l |
6 350.- |
|
Bailey's |
0,7 l |
5 300.- |
Becherovka |
0,7 l |
3 850.- |
Szamos Marcipán Likőr |
0,5 l |
3 100.- |
Absolut Blue Vodka |
0,7 l |
4 600.- |
Finlandia Vodka |
0,7 l |
4 400.- |
Smirnoff Red |
0,7 l |
4 150.- |
|
Ballantine's |
0,7 l |
4 400.- |
Ballantine's Gold |
0,7 l |
8 450.- |
Chivas Regal |
0,7 l |
8 250.- |
Jack Daniel's |
0,7 l |
6 500.- |
Jim Beam |
0,7 l |
4 850.- |
Jonnie W. Red |
0,7 l |
4 700.- |
Jonnie W. Black |
0,7 l |
9 000.- |
Jonnie W. Green |
0,7 l |
12 700.- |
Bacardi Superior |
0,7 l |
4 600.- |
Bacardi Lemon |
0,7 l |
4 950.- |
Bacardi Premium Black |
0,7 l |
4 850.- |
Bacardi Oro |
0,7 l |
4 850.- |
Captain Morgen Black |
0,7 l |
4 550.- |
Martini
Bianco, Extra Dry, Rosso, Rose |
0,75 l |
1750.- |
Kérjük, tekintse meg előre összeállított ajándékcsomag ajánlatainkat valamint libamáj, kacsamáj, Tokaji és egyéb hungarikumokból összeállított ajánlatainkat is.
|
